Gülşen teyze, çocuklumun insanları. Yaşar amca, Oktay, Tülin abla…
Anlatmışımdır, O yapardı
Haliyle her şey her şey ile karıştırılmaz!
Cumartesi “haftalık” alışveriş…
Gördüm CANIM çekti, hepsinden ikişer tane. YOK evde yemek yenmiyor gibi bir şey. Hele ben…
Eskiye nazaran aç olmalıyım aç, kızıl aç
ALLAH AF ETSIN, çoğu şey çöpe gidiyor…
Insanlar aç, çocuklar
İşte köfte, yok ondan dört tane, Adana kebap, tavuk şiş falan…
Yok mangal yakma niyetinde değildim, hazır aldım HALIM YOKTU,
Kokerec…
Ondan bir tane, dört “dilim” vardı. BIR HEVES sürdüm fırına
Hanım geldi falan, sofra…
ULAN BU NE?
Basmışlar baharatı, yenecek gibi değil. Hani Almanya’da “Türk” Bakkal VE “Kasapları”
Adi üstünde kuş başı ISTE öküz dilimleri veriyorlar, KOCAMAN
Ya ne olacak, sığır diye boşuna hitap etmiyorum yurttaşlarıma. Araplar SEVIYORmuş ÖYLE KOCAMAN…
Nerede Türk SOFRA adabı???
Uzun etmeyelim, yiyemedik tabii…
Hanım kaldırdı buzdolabına, Önderiye…
Akşam oldu, ne yapsam?
Kuskus yapayım dedim, etlere…
Et kattım yanına, hepsini attım tencereye…
Kokoreçleri küçük dildim öncesi tabii, KENDI yağında, “kazıdım” tepsiyi…
Pişirdim, sonrası açtım “ateşi” kızarttım…
Gayet güzel oldu…
Tadı yerinde
Not: Allahsızlar…
şişler sığır etti DAHA ucuz tabii
KIM kimi becerebilirse, becertirsen tabii
„Übersicht mit KI
Kokoreç üretimi ve satışı Avrupa Birliği’nde (AB) genel bir yasaklama ile karşılaşmamış, sadece sağlık ve hijyen kurallarına (sakatat işleme standartları) tabi olmuştur. Hürriyet’in 1999 tarihli haberi ve gokorec.com/blog/avrupada-kokorec-neden-yasakti kaynağından edinilen bilgilere göre, doğru üretim modeli ve yasal uyum ile kokoreç Avrupa’da, Almanya dahil, yasal olarak üretilip satılabilmektedir.
Almanya ve Avrupa’da Durum:
Yasak Değil, Şartlı Serbest: AB, kokoreç gibi sakatat ürünlerini yasaklamamış, aksine sıkı sanitasyon kurallarına bağlamıştır.
Almanya: Almanya’da kokoreç satışı mümkündür, ancak işletmelerin sıkı gıda güvenliği standartlarına uyması gerekmektedir.
Önyargı ve Sağlık: Yasak olduğu yönündeki iddialar, sakatatın işlenmesindeki zorluklar ve hijyen endişelerinden kaynaklanmaktaydı.
Özetle, Almanya’da kokoreç üretimi ve satışı yasak değildir, yalnızca AB gıda güvenliği mevzuatına uygun tesislerde yapılması şarttır.“