“Üstüne sos istemisiniz?” veya baklava

Eurocopter Tiger

Hanımı Wiesbaden’e bıraktım,
Bayram falan. Giderken sormuştum karnın aç mı diye?
“Yok” dedi “gözleme yapacağız”
Kaynananın gözlemesi güzel olur.

Saate bak, karnım acıktı haliyle…
Yukarıdaki fotoğraf mı?
😉
Kabaca tercümesi, Avrupa kaplanı olarak tercüme edebiliriz…
Sonra…
Bende yemeğe gideyim bari dedim kendime…
Tercihen…
Türk mutfağından geçmem. Tabii damak tadı, ne bileyim çocuk yaştan beri ileri gelen alışkanlıklar…
Wiesbaden…
Hessen Eyaletinin başkentidir. Bilmeyenler için, eskiden beri anlatır dururum ama…
Düz hesap 280 bin kişinin yaşadığı bir kent. Kentin içinde…
YOK, semt diyemeyiz…
Kasaba için çok küçük BIR KÖY diyelim…
Rabbim…
Getto desem yeridir, varoş diyemeyiz eski “tarihi binalar”
Ama g.tüme döndürdüler desem yeridir.

Bizimkiler, bizimkiler…
Başkaları da var, yabancılar ama çoğunluk bizde…
Anlatırım eskiden beri, biri açtı mı dükkân HEMEN yanına veya…
Karşısına, yok benzeri demeyelim “aynısı”
“Müslüman”

Ekmeğe…
GÖZ DIKEN “Müslüman”!

Uzun etmeyelim, hava müsait olduğunda dışarıda oturmayı tercih ederim…
Siparişi verdim, izliyorum gelip geçeni…
— Ana baba günü, sanki mahşeri yaşıyorlar —
Öyle kalabalık, ipini koparan sokakta…
Tabii çoğunlukla “erkekler”
Kadınlarda bir aşağıya bir yukarıya, kendilerini pazara çıkarmışlar…
Sanki…
Köy meydani, çeşme başı. Yeldirmeleri eksik, köy diyorum ya…
İnan benzeri.

Yok reklam yapmıyorum, zaten ciddiye alınabilecek yer…
Bir elin parmağından az…
Harput’u anlatmışımdır eskiden…
Daha küçücük dükkanken…
Offf…
Yemekleri safi lezzetti. Ehhh Allah mı yürü kulum dedi…
Yoksa
Bilemeyiz tabii, gel zaman git zaman DIKKAT…
Çaprazına, benzer büyüklükte bir restoran açıldı…
Sultan isminde, TAVSIYE EDERIM…
Canınız lahmacun veya döner mi istedi?
MUTLAKA

Yok Türkiye emsallerinden bir yeri, gerçekten çok güzel…
Ben…
Lahmacun üstüne döner. Iki lahmacun, bir ayran…
Bir buçuk döner…
Karnım feci acıkmıştı.

İzliyorum milleti, bir çay istedim yemek gelene kadar…
“Erkekler”
YEMINLE ayni tornadan çıkmışlar, AYNI FABRIKA…
Ulan ihtiyarlamışsın, dönmüşsün g.tüme…
Gençler benzeri, REZIL KÖPEKLER erkek olun lan biraz…
Erkek!

“Kızılderili modeli” saç kesimi, sanki kafalarına dar bir tas geçirmişler…
Çevresini “sıfıra” vurmuşlar…
İğrenç, tek kelime ile iğrenç.

Ya zevkler ve renkler tartışmazmış…
Ya gördükleriminim neredeyse HEPSI…
AYNI…
Rahat %80’i

Birde BIR afra, tafra…
Ulan itler…
Dünyayı siz yaratmadınız!

KARILAR…
Benzeri. İğrendim, tiksindim desem…
Yeridir. Neyse yemek geldi, karnımı doyurdum…
Hesap ödemeye gittim, 18 Euro istedi…
Baklava gördüm, normalinde güzel olur baklavaları, başkaca tatlı çeşitleri de vardı…
Bugün sadece baklava.

Bir porsiyon istedim, yanımda götürmek için…
Toplamda 23 dedi, tamam…
Garson üç tane koydu, bildiğim daha birkaç gün öncesi…
PorsiyonLARI 4 olur…
Dedim ustam niye, hemen düzelti koydu bir tane daha…
İki bana iki hanım…
“Buda benden olsun, ne olur ki” dedi bir tane daha koydu pakette.

BIZ böyleyiz…
Böyle olduğumuz için sürünmeye mahkumuz…
Yukarıdaki…
Avrupa Kaplanı, bir muharebe helikopteri. Fransa – Almanya ortak yapımı…
Helikopter rotorları üstün de gördüğünüz o büyük yuvarlak cisim…
OPTIK SISTEMI…
Sekiz kilometre öteden, TEKRAR…
8 kilometre öteden bir araba plakasını çözümleyebiliyor…

ANLAYANA!

Bu konuya NOKTA KOYMADIM…
“Bizim”
Yerli ve milli PEZEVENKLER uydular…
Uzay falan…
Yeri geldikçe devam edecek!!!

Sahi…
Sos meselesi…
Arkadaş…
— Her şeyin kendine ÖZ lezzeti —
İstememiştim tabii.

*

Not, UNUTTUM…
Gençler…
Erkek – Kız…
Kavak gibi, sulaması bol bol…
Boy pos…
Eskiye nazaran çok daha güzeller.