Meine Mutter erzählt gelegentlich davon,
Als sie nach Deutschland kam…
Mein Vater kam vor ihr, gab es in Deutschland…
KEINE der oben aufgeführten Lebensmittel, Käse klar…
Aber nicht so wie wir es heute kennen!
WARUM habe ich DAS jetzt angeführt?
Kommt die Zeit!
„Zucchini in der Geschichte
Die ursprüngliche Heimat der Zucchini liegt in Mittelamerika. Dort wurden und werden sie als eine der vielen Kulturformen von Kürbis schon seit mehreren 1000 Jahren gezogen. Nach Europa sind Kürbis und Zucchini erst in der Neuzeit gelangt. In Südeuropa werden Zucchini schon länger in verschiedenen Varietäten kultiviert. Obwohl Zucchini auch im mitteleuropäischen Klima gut gedeihen, sind sie in Deutschland erst seit den 70er Jahren bekannt. Bei Kleingärtnern sind sie wegen ihrer Unkompliziertheit sehr beliebt.“
https://www.gemuese-info.de/zucchini/geschichte.html
„Aubergine in der Geschichte
Die Aubergine stammt aus Asien, der Ursprung liegt in Teilen Chinas und Indiens. Dort wurde sie bereits vor Christi Geburt zur Ernährung genutzt und verbreitete sich auch in die arabischen Länder. Die Ursprungspflanze trug kleinere, cremefarbene und eiförmige Früchte, woher der heute noch bekannte Name „Eierfrucht“ vermutlich rührt. Araber brachten die Pflanze im 13. Jahrhundert mit nach Europa, jedoch erst etwa 200 Jahre später begann man damit, sie zu Ernährungszwecken zu kultivieren. Zunächst war die Aubergine in Italien beliebt, von dort verbreitete sich der Anbau über ganz Südeuropa.
In Deutschland sind Auberginen erst in den 70er Jahren bekannter geworden. Gastarbeiter aus den Mittelmeerländern haben sie mitgebracht und in ihren Restaurants und Läden angeboten. Bislang werden sie hierzulande nur von wenigen direktvermarktenden Betrieben und Liebhabern angebaut. In den Niederlanden wird die Auberginenkultur erfolgreich in Treibhäusern betrieben. Der größte Teil der bei uns verkauften Früchte wird in den Mittelmeerländern und Nordafrika produziert. Weltweit sind China und Indien führend im Auberginenanbau.
https://www.gemuese-info.de/aubergine/geschichte.html
„Feta (Schafskäse)
Der berühmte Schafskäse Feta ist vielleicht das bekannteste Milchprodukt Griechenlands und scheint sehr frühe historischen Wurzeln zu haben. Erstmals wird der Käse in der Odyssee von Homer erwähnt, die wahrscheinlich im 8. Jahrhundert v. Chr. verfasst wurde. Das Werk erzählt unter anderem den Mythos von Odysseus und seinen Männern, die die Höhle des Zyklopen Polyphem betreten. Das erste, was dem König von Ithaka dabei auffällt, ist der Geruch und der Anblick des weißen Käses, der aus Ziegen- und Schafsmilch in Salzlake hergestellt wird.
Die Fundstelle: “Wir betraten die Höhle, aber er war nicht da, nur seine prallen Schafe grasten auf der Wiese. Die geflochtenen Körbe waren voll von Käse … und alle seine Töpfe, Wannen und Kannen, aus denen er die Milch schöpfte, waren voll von Molke. Wenn die Hälfte der schneeweißen Milch geronnen war, sammelte er sie ein, legte sie in die geflochtenen Körbe und bewahrte die andere Hälfte in einem Bottich zum Trinken auf “.
Der Sage nach hat der Zyklop Polyphem den Käse, der später Feta genannt wurde, aus Versehen hergestellt, als er die Milch seiner Schafe in Säcken aus Tiermägen transportierte und feststellte, dass die Milch geronnen und fest, schmackhaft und haltbar geworden war.
Das griechische Wort Feta (φέτα) stammt vom italienischen fetta “Scheibe” ab, das wiederum vom lateinischen offa “Häppchen, Stück” abgeleitet ist.
Die Bedeutung “Scheibe” bezieht sich wahrscheinlich auf die Praxis, den Käse in Scheiben zu schneiden, um ihn in Fässer zu füllen.
Seit 2002 ist Feta eine geschützte Ursprungsbezeichnung in der Europäischen Union.
Quelle:
Roland Sossna / moproweb“
Feta (Schafskäse)
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— 10.900.000 —
Man(n) IST bemüht!
😉
##### Großer FEHLER, dass WIRD sich noch rächen! #####
„dpa
Wissing trifft «Klimakleber»
Artikel von dpa • Gestern um 20:12“
https://www.msn.com/de-de/nachrichten/politik/wissing-trifft-klimakleber/ar-AA1aCyfR?ocid=msedgntp&cvid=03350664a89c42aa80072b112dbf7043&ei=28
Mit Islamisten verhandelt man nicht, man „bekämpft“ sie
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Ich sagte es bereits, bin mir ziemlich sicher…
Man arbeitet an etwas neuem!?
Wähler stehen vor dem türkischen Konsulat an.
Sie WERDEN bezahlt!
